Gezonde suikervrije mueslirepen met zaden en dadels

suikervrije mueslirepenLekkere trek, frustratie eten, verveling eten of gewoon enorme trek?

Deze gezonde suikervrije mueslirepen kunnen op elk moment van de dag!

Jazz muziekje aan, kop thee erbij en husselen maar. Even bakken, wachten & snijden (dat vraagt enige voorzichtigheid!). Deze gezonde muselirepen zijn echt heel eenvoudig, lekker & knapperig. Gegarandeerd binnen 2 dagen op, want veel te lekker om te laten liggen.

De mueslirepen zijn suikervrij. En geven een vullend gevoel, door alle zaden, noten en de dadels.
suikervrije mueslirepen

In dit recept voeg je honing en dadels toe. De mueslirepen zijn daardoor lichtzoet van smaak. Ben jij een zoetekauw? Voeg dan extra honing toe voor een intensere zoete smaak.

Veel plezier met bereiden en oppeuzelen.

Ingrediënten gezonde suikervrije mueslirepen

  • 125 gram fijne havervlokken
  • 75 gram grove havervlokken
  • 2 eetlepels gemalen kokos
  • 3 eetlepels pompoenpitten
  • 3 eetlepels zonnebloempitten
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • 2 handjes gebroken walnoten
  • 10 grote, zachte en lekker smeuïge dadels
  • 100 ml water
  • 70 ml honing
  • 2 el olie

Bereiding gezonde suikervrije mueslirepen

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Mix alle ingrediënten in een grote kom door elkaar.
3. Ontpit de dadels en snijd in kleine stukjes.
4. Voeg het water, de olie en honing in een pan samen. Verwarm kort op middelhoog vuur.
5. Schenk het vocht door het zaden en noten mengsel. Roer door elkaar.
6. Voeg het mengsel in een ovenschaal met bakpapier. Belangrijk: duw het mengsel goed aan met een platte spatel.
7. Bak 40 minuten op 200 graden.
8. En nu komt het moeilijkste: heb geduld totdat je het mes in deze knapperige repen zet!
suikervrije mueslirepen

Wacht minimaal 45 minuten tot 1 uur. Zo voorkom je dat de mueslirepen uit elkaar brokkelen. En alles wat er toch afvalt: lekkere muesli voor door de kwark of om alvast wat te snoepen, mmm!

Eigenlijk kan alles door deze mueslirepen wat jij maar lekker vindt! Bij noten: zorg dat je deze wat fijner maakt. En voeg altijd ingrediënten toe die een zoete smaak geven, zoals honing of dadels.

Genietze!

Puur Eenvoudig 

Wil je elke week lekkere inspiratie voor eenvoudige gerechten opdoen? Vind Puur Eenvoudig op Instagram en Facebook.

Voeg je reactie toe